Blog de setas y hongos de Emilio Jose Setas

Microclimas

Un año después… (articulo 368)

Hola amigos, algo mas de un año ha pasado desde la ultima vez que escribí, esto es lo que os digo siempre cuando me pongo de nuevo a escribiros, la dichosa falta de tiempo.

Hoy 12 de octubre, es un día, todavía de puente en el que muchos de los aficionados a las setas han salido en masa buscando esos manjares de nuestros bosques, teniendo en cuenta lo mal que esta todo por la escasez de precipitaciones, a día de hoy, es casi un imposible coger por Teruel, Cuenca o Guadalajara algo en condiciones, salvo como siempre pasa en estos casos, excepciones que se pueden contar con los dedos de una mano, está todo fatal, desde luego nada tiene que ver si caes por casualidad, acierto o porque sabes lo que es un micro clima y donde se encuentran…la cosa cambia.

Paso a continuación a poneros unos vídeos de setas con un enlace desde Youtube.

Cuando viene un año tan seco como este hay que recurrir en su mayoría a los micro climas, no quiere decir que en otro sitio sin esas características tan definidas no se pueda coger alGO,

Todo esto se veia venir desde ya mediados de agosto no llovia nada y por lo tanto para los rebollones se empezaba a poner las cosas cuesta arriba, teniendo en cuenta que es la variedad que mas le cuesta salir por tener un ciclo tan largo y sabiendo por aquel entonces mes de agosto que las espectativas de lluvia eran casi nulas la cosa se iba a poner muy complicada.

Pero eso nada tenia que ver con otras variedades como por ejemplo la del video anterior con una localización precisa solo había que esperar a que los Boletus brotaran en masa como así lo hicieron y a dia de hoy siguen habiendo y bastantes, vamos… para pasar un dia inolvidable.

No solo se cogen setas en España de hecho es de los paises mas secos de la comunidad Europea, a veces como bien sabréis algunos de vosotros, nos toca coger el coche e irnos a otros países a la caza de la seta desprevenida, Bélgica, Alemania y Francia sobretodo este ultimo son algunos de esos países que solemos de vez en cuando visitar.

Este año concretamente me iba a ir a Polonia en verano como mínimo un mes y el Covid, por desgracia, manda..

Son viajes muy estudiados y super bien estructurados, no se deja nada al azar, son motivo de un estudio minucioso con bastantes dias de antelacion, viendo las probabilidades de todo lo que influye para que las setas estén cuando vayamos nosotros.

Boletus, Han salido como os digo para ir por el bosque eligiendolos, por forma, por bonitos, por tamaño.. lo que queráis, a veces en un metro cuadrado coger 6-7 piezas, algo espectacular, pero ya sabéis que el tiempo avanza imparable cada vez hace mas frío y parece que de momento hasta casi el 20 de octubre no va a llover, tardísimo para muchos sitios de altura, sin embargo a tiempo para que las provincias de Ciudad Real, Toledo o Almería, den en rebollones lo mejor de si.

Este verano, también lo que llevamos de otoño, todo lo cogido desde el 15 de julio que vimos los primeros rebollones hasta la fecha de hoy ha salido todo sin ningun gusano, algo digno de mencionar.

Están tan sanas las setas con el tiempo que hace que me sorprende hasta a mi, que tengo muchas cosas vistas…

Sin embargo, por desgracia ha vuelto el aire, mas que aire diria vendaval, es la segunda vez en muy poco tiempo, la ultima vez soplo unos cuatro dias, esta vez da tres dias, puede parecer poco tiempo pero ya sabéis los que seguís este blog que lo he dicho muchas veces, puede haber mas o menos temperatura, tener mas o menos agua pero lo que no aguantan las setas es el aire y de eso ahora tenemos un capazo.

A eso hay que tambien mencionar que en algunos sitios la temperatura a casi medio dia no ha pasado de un grado positivo, frio tambien a espuertas, todo como a veces os digo es bueno en su justo medida todos los excesos son malos y ese exceso viene derivado de un aire con rachas puntuales de mas de 40 km hora tenemos a los que nos gusta ir a por setas un serio problema.

Con lo sana que esta saliendo toda la seta este otoño si ahora los estais cogiendo con gusano es tan sencillo como cambiar en la misma zona a la orientación correcta, si los estáis cogiendo tocados, es porque están movidos, allí han salido y están los rebollones, así que tan sencillo como buscar otro sitio, para eso tendréis que saber con antelación la temperatura del sitio o en su defecto el exceso de agua, todo cuenta para que el dia sea productivo o se convierta en un desastre a comentar durante todo el viaje de vuelta a casa.

Boletus y mas Boletus, sin duda es su año, el anterior salieron por la zona centro a montones, este por la comarca de Albarracín, cuatro contados y poco mas, es lo que tiene las semanas de sequía que llevamos, aunque no todo por allí esta perdido siempre quedan esos enclaves mágicos en los montes universales que si los conoces cogerás algunos por lo menos para probarlos, puede parecer poca cosa, pero para conforme esta el bosque de amarillo por la falta de agua, no esta nada mal.

Estos naranjitas… los mas buscados.

De estos pasa como con los Boletus, si aciertas el sitio hay para hartarse de coger, pero el tiempo avanza despacio pero sin pausa lo que hoy esta de maravilla para cualquier variedad de setas, en poco menos de nada se va todo al garete, así que cuando la seta este y lo sepais bien porque os lo han dicho o porque lo sabéis de primera mano, no espereis a volver o simplemente a ir por primera vez ya que cuando menos os lo espereis, se pueden parar, llenar de gusano o helarse, algo esto ultimo que llevan muy mal, muchas de las variedades de otoño, porque les cambia el sabor, la textura y su aroma, vamos como si intentarais comeros un estropajo.

Todas las fotos y los videos de setas de este articulo son de la semana pasada. Este ultimo fue de un rato que sali solo por el Bajo Aragón, hoy estoy aquí escribiendo para vosotros este articulo y mañana 13 de octubre, dia muy especial por ser el cumpleaños de mi madre y mio que nacimos los dos el mismo dia, con toda probabilidad nos iremos al bosque como todos los años a celebrarlo, este año mi madre no podrá hacerlo por problemas de salud, espero y deseo que al año que viene nos podamos juntar para celebrarlo como tantos años atrás lo hemos hecho.

Hasta aqui hemos llegado en el articulo de hoy, el año no es malo, no os engañeis, es horroroso, pero como siempre la naturaleza nos da lo que tiene pidiendo tan solo que la cuidemos y la mantengamos como esta.

Salud y setas.


Rebollones en agosto (Articulo 367)

hoy es 10 de agosto de 2019 una buena fecha para contaros como esta el monte en estos momentos y como viene la cosa referente a los rebollones que tanto os gustan…

La sequía de este año es lamentablemente digna de mención, es una de las mas fuertes que se recuerdan, ademas ya sabréis que vamos en este verano por la quinta ola de calor algo fuera de serie, ayer mismo en la Comunidad Valencia sobrepasaron los 40 grados, no puedo decir ni mucho menos que tengamos una perspectiva positiva para los niscalos a medio plazo, lo de corto plazo ya de entrada me lo salto…

Siendo sinceros no se puede salir de casa ya no digo a por setas, sino a dar un simple paseo, estamos todos para estar dentro de la piscina todo el día o en casa con el aire acondicionado, imaginaros con esta perspectiva como estarán las setas y digo estar porque estar están, os cuento..

Bien es cierto que esto por donde nos encontramos en estas fechas es un verano totalmente distinto a los demás, vaya por delante que los rebollones con los que llevamos liados y cogiendo desde hace algo mas de una semana no están regados por nosotros como venia siendo habitual desde hacia varios años, el día 8 de agosto encontramos varios pegotes de ellos, ya no eran niscalos sueltos, verse no se veía ni uno los tuvimos que buscar arrodillándonos y palpando el suelo así fue la única manera de sacarlos no después de bastante dificultad para limpiarlos sin romperlos para poder verlos algo mejor y hacer unas fotos para compartirlas con todos vosotros.

Pese a que el monte da mucha pena al verlo amarillo y seco como la mojama, tenerlos los tenemos un año mas, podéis ver el monte en esta foto y esta parte no esta muy mal las hay como dice mi buen amigo Nacho Romero de mucho peores

Por la pinta que lleva todo y el tiempo que hace que llovió en condiciones mi consejo es que volváis a poner el contador a cero y empecéis a contar de nuevo, las grandes tormentas y precipitaciones de finales de julio a día de hoy lo único que cuentan es para el poder consultar la hemeroteca en años venideros, se que no es la noticia que muchos de vosotros les gustaría leer pero las cosas son como son, las malas noticias no se acaban aquí lo peor de lo que os acabo de escribir es que no se ve a corto plazo, unos 10 dias que le vaya a llover y que a esa precipitación le siga una segunda antes de 6 dias, porque si no la primera dejaría de serlo y la segunda se convertiría en la primera siempre y cuando le cayera antes de otros seis dias y asi sucesivamente.

Cuando menos nos demos cuenta y contando que a finales de agosto por los cambios climatologicos le puede caer algo en condiciones, yendo bien, parece que si cumple lo de este apartado estará la cosa medio bien a finales de septiembre habrá que ir viendo como cae y como siempre de la manera que lo hace, de momento para los que sois aficionados a esta variedad en concreto la cosa no pinta nada bien.

De momento nosotros llevamos cogidas tres variedades de Lactarius (Niscalos o agitadores como los llamamos nosotros) lo de las olas de calor y lo de la falta de agua ya sabéis que a nosotros ni fu ni fa, vamos… que nos da igual…

Aquí tenéis esta foto con un retoque fotográfico.

Como las condiciones son las que son no nos ha quedado mas remedio que poner toda la carne en el asador para que una vez estén fuera como ya lo están y sabiendo el mal tiempo que les viene intentar por todos nuestros medios cambiar eso y que sea un buen agosto para nosotros con este tipo de seta, eso solo va a ser posible con un buen aislante y no existe nada mejor desde nuestra experiencia que algo que haya en el mismo entorno y que no altere para nada su ciclo que lo podíamos partir en tres cosas, salida, crecimiento y mantenimiento del micelio, teniendo eso controlado los niscalos los tenemos asegurados un año mas y este 2019, estamos de aniversario se cumplen 20 años de la primera vez que intentamos controlar los factores todos y cada uno de ellos muy necesarios para hacerlos salir y mantener en condiciones muy adversas, aquí tenéis una foto del aislante….

Luego puede sonar a cachondeo pero para nada el objetivo es ese, hay que tener en cuenta una cosa y puede parecer un chiste malo, pero es de vital importancia, elegir bien la mierda de vaca para aislarlos, tiene que tener un grosor y una forma especifica teniendo en cuenta de que si les llueve mucho cuando están puestas y son demasiado gruesas caerán sobre los niscalos que están creciendo e impedirán su crecimiento aparte de liarla parda, también tienen que estar puestas con cuidado tienen que pasar desapercibidas lo que no queremos es volver en unos dias y que estén levantadas del suelo cuatro dedos, vamos… que necesitan un entorno adecuado a la cantidad de niscalos que haya debajo, si que es verdad que a veces habían tantos pequeños que lo hemos tenido que sanear y quitar algunos para un crecimiento optimo.

Esta foto en concreto donde esta Veronica nos las vimos negras para separar la raíz que los aprisionaba, era pequeña y fina pero suficiente para impedirles crecer a estos dos como tocaba, problema solucionado, regados y tapados.

Como os decía muchas dificultades para localizarlos y poder limpiarlos, al final optamos por no palpar mas el suelo e irnos de allí, pero no sin antes regar todo aquello con agua de lluvia.

Añado ahora un video que acabo de subir al Youtube

Tenemos mas fotos de ellos, pero todos van en la misma linea, pequeños y a borbotones, quedaros con el vídeo que la semana que viene repetimos…

Saludos seteros desde un infernal mes de agosto.


A miles…. (Articulo 366)

Ya hacia tiempo que no escribía las obligaciones mandan y muchas veces es lo primero.

Os comento, después de la primera ola de calor de este verano las setas como viene siendo habitual han vuelto a aparecer aun con este calor tan fuerte que tenemos, calor que por otra parte luego se traduce en tormentas fortísimas que no tienen medida y en las que en la mayoría de los casos destrozan por desgracia todo lo que les va saliendo a su paso.

El calor no solo trae tormentas con el paso del tiempo sino una super proliferación de insectos que a veces para entender como esta la cosa en ese tema no hay nada mejor y mejor explicado que hacer un vídeo del entorno en un momento dado, cada paso que damos independientemente del hábitat donde estemos para ir a por setas nos encontramos con lo mismo como os digo miles y miles de insectos que provocan un zumbido brutal y que como os digo solo os podéis llegar a hacer una idea viendo el vídeo que voy a subir a continuación a mi canal de Youtube (Emilio Jose Setas)

Hay personas que dicen y escriben en los grupos y paginas de setas que las setas no están cogidas en las fechas que decimos que no son de entonces porque llevamos SIEMPRE aun en verano y dias calurosos o muy calurosos la manga larga o una chaqueta gruesa, no hay opción posible o te espabilas o con los insectos que hay se te comen, tal cual como suena, es literal, es preferible pasar calor a salir con el cuerpo lleno de picotazos, como veréis en el vídeo es casi imposible dar dos pasos sin protección tanto de ropa como de algún repelente para insectos del trópico, nosotros usamos el repelente de la marca Goibi va super bien, otra opción también seria Relec.

Por este motivo siempre vamos con manga larga ya que como os digo no es una opción sino una obligación para poder pasar un rato medio agradable.

Así que estimados amigos hemos querido compartir con vosotros esta anécdota que es lo que nos encontramos durante los veranos cuando vamos a por setas, esto no es exclusivo de este 2019 pasa siempre por eso es algo a tener muy en cuenta y tomar las medidas oportunas.


Colmenillas, la mejor de las setas (Articulo 360)

Esta es mi opinión como sabréis para mi no existe mejor seta, aparte de ser mi preferida en todos los aspectos solo deseo y tengo ganas de que llegue la primavera para salir a su encuentro, cita que por cierto no fallamos en juntarnos año tras año ni ellas ni yo.

Los parajes donde se encuentra esta delicatessen de la naturaleza son suelos ricos en materia orgánica, terreno calcáreo en su mayoría compuesto por pino albar, sabinas rastreras y enebros, les encanta las zonas llanas, los claros muy soleados, nada de zonas densas pero también con preferencia por orientaciones no demasiado expuestas al viento.

Una seta delicada, caprichosa por sus lugares de aparición como también por las condiciones que necesita, tanto para empezar a mover las primeras como para luego cuando esta el micelio activo poder mantenerse en el tiempo, las mejores zonas de búsqueda son las que se dan con el bosque que os he explicado antes, al principio de su salida a zonas orientadas hacia el este necesitan el calor desde primera hora de la mañana y mas teniendo en cuenta el frío que hace a 1.600 m. Todo esto cambia y con el paso de los días y la posterior subida gradual de calor salen en zonas orientadas hacia el oeste, hay años que si el frío con la temporada avanzada no es muy elevado pueden hacer y de manera muy ocasional una salida al norte.

La salida al oeste es muy compleja porque casi nunca se dan las circunstancias para que eso ocurra hay veces que pasan años hasta que se dan esas condiciones tan especiales para verlas todas plantadas en esa dirección en concreto. No soporta para nada el viento salvo que no sople con fuerza mas de unos 12-15 km por hora como máximo y desde luego que no venga del oeste, porque suelen ser vientos con temperaturas demasiado altas para esas fechas.

Años excepcionales para esta variedad en concreto viene uno de cada 10, hace tres años la temporada de ellas duro 51 días lo nunca visto, no hubo viento, las temperaturas se mantuvieron en un plano perfecto, la precipitación caía de manera justa y constante nada de aguaceros desproporcionados y ademas cuando le tocaba, el suelo no tenia demasiada agua pero si la suficiente para que aquello se prolongara en el tiempo mas allá de lo que debería haber sido lo normal.

Una buena temporada de Colmenillas suele durar de 13 a 15 días, eso yendo bien porque hay años que ni tan siquiera se dan esas dos semanas, teniendo en cuenta esos números en 2017 duraron algo mas de tres temporadas en una, fue impresionante, ver como salían y la cantidad que había de ellas, tuvimos la gran suerte de en una mañana coger casi 1.100 unidades de esta maravilla de la naturaleza, eligiendo como siempre los tamaños para poder volver en días posteriores a coger algunas mas, el mismo bosque te va diciendo como va a ir la semana próxima, atención a los pronósticos del tiempo y lo que mas les ataca después del viento son las temperaturas, no soportan dos grados de mas por encima de lo que debería de haber en su zona de aparición por fechas.

Dependiendo de las flores que hayan, de las que hayan florecido, de las variedades que nos vayamos encontrando a cada paso marcara una vuelta por la zona un poco mas exhaustiva en busca de Colmenillas o por el contrario una vuelta rápida al coche para cambiar a otra zona e incluso a otra provincia, las plantas necesitan un grado de humedad y un suelo con una proporción de agua en algunos de los casos, casi constante, es en esas variedades de plantas donde se puede saber sin haber estado antes allí, que precipitación a habido y que temperaturas ha tenido el bosque para que se encuentren esas plantas, con o sin flor con un tamaño y un numero determinado de ellas.

Flores, musgo, plantas, líquenes, matorrales, arboles, setas… todo cuenta, todo es un conjunto de lo que forma el bosque por el que nos movemos y en el cual con cualquier alteración climatologicamente hablando y que altere algo de lo anterior puede dar al traste con el desarrollo de todo su conjunto, puede parecer una tontería pero con el tamaño de algunas de las plantas que os voy a poner una de ellas como ejemplo ahora mismo marca la diferencia con tan solo un vistazo al suelo de tener éxito en la incursión en la primera visita que hacemos al monte a la búsqueda de las tan ansiadas Colmenillas después de un año de espera o que sea el primer traspiés Micologico de la temporada, esta muy bien seguir las precipitaciones y hacer los deberes antes de salir de casa, aquí lo mas importante a tener en cuenta es la temperatura y el viento, que esta muy bien toar apuntes yo llevo años haciéndolo, pero la ultima palabra la tiene la naturaleza, cuantas veces hemos llegado al bosque he visto una planta en cuestión y le he dicho a la persona que iba ese día conmigo, estar están, ahora falta saber su orientación y todo eso porque la planta que iba buscando tenia casi el tamaño que tocaba, sus hojas, su altura, el desarrollo de sus flores era casi el que yo necesitaba pero me faltaba el «Casi»

Hepatica Nobilis, mi gran aliada cuando salgo al principio de temporada a por las primeras Colmenillas, planta de primavera (Aunque la he visto también algunos años de manera ocasional en invierno junto a pies azules y lenguas de vaca) y que hace tupidos los suelos con sus llamativas florecillas de color azul, blancas o rosas (Estas ultimas muy escasas) cuando entro al bosque en mi primera salida vaya a la zona que vaya busco esta planta que sale tanto en suelos ácidos como calcáreos, las colmenillas salen en calcáreo en su mayoría aunque a veces no es difícil verlas en suelos ácidos en compañía de Marzuolus o Boletus pinicola, eso si, en un numero irrisorio con estos últimos, esta flor como he dicho antes dependiendo de conforme se ha desarrollado haremos una cosa u otra, toda ella da una información muy importante y detallada de como ha venido el tiempo en la zona en el ultimo mes, es una planta de crecimiento lento, algo a tener en muy en cuenta para desglosar el desarrollo del próximo movimiento en la búsqueda de colmenillas.

La Hepatica en nuestra primera salida debe de estar con flor, cuando mas alto tenga el tallo hasta la flor muchísimo mejor, debe de tener el mayor numero de flores, ademas de haber una cantidad considerable de ellas, eso nos dice tres cosas, 1 – Las temperaturas han sido mas que aceptables en las ultimas dos semanas. 2 – El suelo tiene la humedad suficiente para que ellas se desarrollaran por lo tanto las setas también, 3 – Las Colmenillas si o si, están en el bosque. Aquí os estoy hablando en condiciones de salida mas o menos normales de las setas, esto para nada tiene que ver con los microclimas que van por libre, puede haber nieve por el suelo como paso el año pasado y no haber ninguna flor estando las Colmenillas fuera.

Una vez hemos cogido algunas Colmenillas pasamos con ellas a la cocina hay muchas maneras de prepararlas pero no voy a entrar en eso porque necesitaría dos mil palabras mas, así que deciros que a mi me gustan de mil y una maneras, una de ellas es en meloso con pluma ibérica o también con gazpacho y pollo amarillo desmigado o bien con pato, todo ello con un buen fumet casero, luego a la plancha con varios productos que les añado dependiendo de como las vaya a cocinar, porque podemos tener un producto de primer nivel en nuestras manos pero si no sabemos darle ese punto de cocción y maridaje perfecto, no tenemos nada, si no sabéis cocinar las setas antes asesoraros de como sacarle el máximo partido.

Así que amigos el reloj a empezado su cuenta atrás con un poco de suerte quizás para la semana que viene cojamos las primeras Colmenillas negra de alta montaña, Conica var. Deliciosa, también os dejo el vídeo de Youtube de principios de abril de 2017.

Salud y setas.


Grandes descubrimientos (Articulo 359)

A veces creemos que lo tenemos todo atado y nada mas lejos de la realidad, hoy voy a hablaros de una variedad en concreto, los famosos, super buscados, escurridizos y cotizados Perrechicos.


Siempre las setas van ligadas a unos hábitats concretos y a unas fechas determinadas o por lo menos eso es lo que nos creíamos, esta pasada temporada descubrimos sitios y hábitats totalmente distintos a lo que seria normal para esta variedad de seta, lo que nos permitió coger los perrechicos desde abril hasta diciembre, inclusive después de las fuertes nevadas de finales de octubre, aquello no les incidió absolutamente en nada ni en su salida ni tan siquiera en su crecimiento, de hecho como digo se alargaron hasta diciembre algo nada normal por muchos aspectos se suponía que se regían por unas temperaturas concretas y los meses de finales de abril y todo el mes de mayo para poder ir a coger perrechicos, aparte de las condiciones necesarias que serian una humedad bastante definida la cual permitía su salida durante un tiempo muy definido, hasta aquí todo casi correcto y dentro de lo que necesitarían para salir y mantenerse en el tiempo.


He dicho «casi» porque como voy a contaros esto se saldría de lo que mucha gente relaciona con esta seta.
Llevo cinco años viviendo en el bosque desde el mes de marzo hasta casi diciembre con eso evito muchos y costosos desplazamientos, me evito madrugones y aprovecho el día que salgo al máximo ya que estando allí las salidas son a diario, lo tengo todo a mano, monto mi centro de operaciones del cual me desplazo a varias provincias, el ahorro de combustible, las horas de sueño y cansancio que nos ahorramos son incontables, cuando estoy allí puedo coger la cesta e irme andando a por setas abro la ventana de casa y tengo los pinos a tiro de piedra, todo esto se lo debo a mi buen amigo Juan el cual me hizo un estudio detallado hace unos años de los pros y los contras de ir y venir a diario desde Valencia concretamente Gandia a cualquier provincia, contando también el gasto de coche, comida, gasoil.
La cosa estaba clara había que buscar algo a pie de bosque que me permitiera estar allí de continuo y así lo hicimos, nos permitió exprimir al máximo todas las variantes que nos iban saliendo casi a diario, también muy importante el saber donde había llovido sin necesidad de estar montando guardias como la de esta noche que se me ha hecho de día cotejando y apuntando precipitaciones, estando allí todo es mucho mas fácil, antes de quedarnos a vivir allí, solamente entre ir y volver a casa nos colocábamos a diario entre cinco y seis horas de coche, gasto económico y cansancio no permisible para mucha gente, el primero yo.
Fue un cambio brutal, iba a comer a casa, salia otro ratito después de comer y me permitía poder regarme los setales sin ninguna preocupación ya que los 500 ó 600 km que hacíamos por día habían quedado atrás, cada día llevo una hoja de ruta muy bien planificada ya no voy al monte por tiempo, no tengo ninguna prisa a veces tengo el suelo lleno de setas y desde donde estoy veo la casa, por eso este articulo, sobre los perrechicos, después de explicaros un poco lo de los casi ocho meses que vivimos allí, quería pasar directo a las setas.


Todo el mundo relaciona prados con perrechicos y realmente muy mal encaminados no van, siempre teniendo en cuenta que es su hábitat por excelencia pero no por ello el único, este año pasado descubrimos hábitats nuevos, en sitios impensables lo cual produjo unas cogidas de perrechicos excepcionales, hicimos un vídeo cogiendo perrechicos en la nieve, sacándolos de debajo de la nieve el enlace del vídeo lo pondré mas abajo para que lo veáis, hubo mucha humedad, pero también unas temperaturas por encima de la media, no era otoño podría decir que nos encontrábamos en plena primavera y salio lo que tenia que salir, perrechicos como en mayo, pero era octubre, noviembre y diciembre, en octubre como os he comentado nevó y mucho con algunos setales ya movidos con perrechicos, aisló el suelo del frío extremo que hizo durante varios días, las temperaturas por las zonas de perrechicos estaban en -4 de temperatura máxima, pero que debajo de la nieve a través de la sonda que pusimos nos dio una medida de 2 positivos, la nieve aguanto y los perrechicos también no solo no congelo los que ya estaban fuera sino que salieron nuevos después de unos días cuando la nieve se fue y volvió a subir la temperatura, todo esto no hubiera sido posible si no se hubieran alargado en el tiempo todos y cada uno de los factores que hicieron posible la salida de perrechicos varios meses después de lo que seria normal para ellos, a día de hoy, estamos esperando con ilusión lo que nos va a deparar este 2019 que se prevee fantástico, son sitios con las imprescindibles rosáceas en las cual micorrizan los perrechicos pero que muchos de ellos no tienen nada que ver con prados ni grandes extensiones de terreno, lo bueno de ellos es que cuando descubrís un setal nuevo siempre vuelven a salir en el mismo sitio y con un poco de suerte si no esta muy a mano seréis los únicos que recogeréis las setas allí, es difícil, pero no imposible.


Como os contaba antes con lo de la casa, al estar en medio del bosque disponía de mucho mas tiempo y decidí hacerme a pie toda la zona, me compre mapas cartográficos de los alrededores y cogí hasta unos 40 km2, me lo hice durante varios meses entre salida y salida a por setas, cogía unas cuantas horas y las dedicaba a andar por todo aquello, eso nos permitió solo el año pasado encontrar 76 setales nuevos de perrechicos, algunos movidos, otros con las setas enormes y pasados, y como no… algunos por mover, ¿os preguntareis como sabe que son de perrechico si no tiene perrechico? fácil y sencillo, porque la hierba que tiene el corro tiene un tono característico que solo lo tienen los corros de perrechico, por cierto a simple vista no se ve.
Lo bueno de estos 76 nuevos corros es su distribución están en sitios (Eso lo supe después de poner los medidores, temperatura, punto de rocío y viento) muy definidos, micro climas perfectos donde solo a una corta distancia los niscalos se cruzaban con las lenguas de vaca o los pies azules, poca hierba pero muy tupido como digo nada que ver con los prados, he podido comprobar y descubrí a una seta muy polifacética y que se adapta super bien a zonas de espesura como por ejemplo avellanos y rosáceas gigantescas las cuales tienen a sus pies todo un mundo micologico por descubrir.
Salud y setas.


A Landete a por setas en febrero

Articulo 356

Tan importante es para nosotros esta localización de los alrededores de Landete para ir a por setas en invierno en la provincia de Cuenca como lo es también la provincia de Mosqueruela en Teruel cuando llega el verano, sin duda alguna estos son los dos destinos más importantes para nosotros, el primero porque coges setas en invierno y el otro por la distribución de algunos de los mejores enclaves para ir al agitador fuera de temporada.

Ambos son microclimas excelentes y los dos nos hacen disfrutar al máximo en cada salida que hacemos por esas provincias tan distintas y tan buenas a la vez para ir a por setas cuando no hay nada de nada por el resto de zonas.

Como ya sabréis el miércoles volvimos a estar por Landete y la verdad es que no defraudo en absoluto ha llovido mucho aunque tarde cuando fuimos en este último viaje nos dimos cuenta de que las precipitaciones eran muy recientes la cantidad de litros era la acertada pero no el tiempo que necesitaban algunas de las setas de invierno que salen por allí para poder salir o en su caso crecer…

Visto lo visto lo único que teníamos que hacer es dirigirnos a los sitios de los microclimas a ver como andaba la cosa y la verdad es que estuvo muy bien, aparte de eso lo más importante fue que había mucha seta pequeña, Lutescens a porrillo pero todavía minúsculas, lo cual nos indico que iban a continuar su ciclo.

Llevan un retraso con otros años de algo más de un mes pero con casi sin invierno a lo que temperaturas a la baja se refiere y necesitan mucho frio que las mantenga algo que no ha hecho más que un día o dos las setas no aparecían en la medida ni la cantidad que nos tienen acostumbrados, mal acostumbrados, eso sí, pero acostumbrados.

Conforme pasan los años cada vez me doy más cuenta de que el mundo Micológico es una caja de sorpresas, ir a un sitio como este a por setas año tras año desde hace ya muchos y que las setas estén es una maravilla, el parte meteorológico para estos próximos tres días es impresionante por las nevadas que van a haber, eso que está por venir mas aparte lo que ya ha caído teniendo en cuenta que ayer coloque un par de cosas por allí puede que en unos días os sorprenda con algo muy interesante.

Al principio no era para nada lo que llevaba en mente hacer, es más, lo que puse lo hice por conforme estaba el bosque y adelantándome un poco al frio tan fuerte que va a hacer estos próximos días, a última hora de la tarde de hoy empezara a entrar ese frente con una bajada muy fuerte de las temperaturas algo que como ya ha pasado muchas veces en la última década y no me preocupa lo mas mínimo, hace un par de días nos lo curramos bien currado y lo hemos dejado todo preparado para que este tiempo tan adverso incida sobre ciertas partes del bosque de manera directa, que va a hacer muchísimo frio y va a nevar, pues si…que no me quita el sueño, pues también.

No hice un video del suelo porque es demasiado explicito con lo cual haciéndolo así de pistas ni una ni media, por el contrario, aquí tenéis una vez más una información de que las setas están y seguirán estando solo hace falta saber donde en esos paramos gélidos y congelados en los que se convierten los alrededores de Landete, aunque como digo este año, hasta hoy mismo el frio más que justito, pero tranquilos que eso va a cambiar y rapidito, por lo tanto y para terminar deciros que las setas siguen estando, que la variedad predominante son las Lutescens, algo de ratón y alguna lengua suelta, en un tiempo veremos cuál va a ser el resultado de lo que hay y como se va a comportar con ellas el tiempo, tanto de lo que ya hay fuera que tiene que crecer bastante más, como con aquellas variedades que están aún por salir, como digo el monte en ese aspecto y para ciertas variedades de setas, lleva un retraso de más de un mes por no haber hecho frio.

Emilio José Setas.

https://youtu.be/YgDHnoXfw7c


Una historia de Llenegas (Articulo 352)

Tenemos la particularidad y el acierto de estar siempre en el sitio que toca, tanto para unas variedades como para otras, en este caso las llenegas negras se adelantaron muchísimo en relación a temporadas pasadas, algo que ya sabía teniendo en cuenta que a principios de septiembre vi las primeras lenguas de vaca (Esta variedad marca el final de la temporada de casi todo el resto de variedades, ellas y la Lepista nuda) con lo cual el monte me estaba diciendo que los agitadores estaban a punto de terminarse (Si habéis leído bien, principios de septiembre) como así anuncie en el muro de mi Facebook.

Hay quien me decía que no tenía ni p… idea, otros que no tenía nada que ver, lo cierto fue que aun diciéndolo con bastantes días de antelación la mayoría de gente no se lo creyó y aunque se veía todo lleno de agitadores siendo la tercera semana de agosto, muchos aficionados esperaban una campaña memorable y eso es lo que parecía en un primer momento.

Pero el pescado estaba vendido conforme salieron a montones los agitadores desaparición de la faz de la tierra lo poco que había estaba lleno de gusano, la luna no venía bien y el exceso de agua iba a cargárselos sin piedad, bien es cierto que algunos sitios se mantenían intactos te podías divertir estando prácticamente solo en el bosque pero aquí ya tenias que saber mucho más que coger la cesta y irte al bosque como cualquier aficionado de a pie.

Parando los micelios en seco y con lo que necesitan esta variedad para mover de nuevo en una cantidad decente, aun siendo septiembre casi nos salíamos fuera del calendario a lo que la campaña de ellos se refiere, después de aquello tenía claro una cosa que debía de amoldarme de nuevo a los cambios tan bruscos que se iban a producir estaba cantado por lo de las lenguas y por otras señales que ya empezaban a diseminarse por el suelo del bosque unos cambios enormes los cuales conforme llegaron que casi fueron de golpe hicieron como digo desaparecen los agitadores y por lo tanto también toda la gente que mueven y que van en su busca.

Visto lo visto y lo que estaba por venir, nada mejor que ya sabiéndolo como he dicho antes con mucha antelación lo único que teníamos que hacer aun con el exceso de agua y teniendo en cuenta el tiempo que venía y la luna era saber dependiendo de todo eso que variedad iba a asomar sus carpoforos en un breve espacio de tiempo, con todo ello y en tan solo tres días más sabia hacia donde iban a estar las primeras llenegas, solo tenía que asomarse a los setales con esa orientación concreta y ver en qué cantidad habían salido, aparte de la humedad del suelo, la humedad relativa del ambiente estaba seguro que era muy acertado ir a buscar llenegas negras ya que son de crecimiento bastante rápido pero delicadas en cuanto a la falta de humedad del aire y del entorno, algo que les sobraba y que el tiempo que venía no iba a cambiar, con unas temperaturas muy bajas para esa época y el agua correspondiente los setales de llenegas, algunos de ellos la mayoría estaban parados y sin mover, algo que hicieron en los días sucesivos pero los que estaban movidos eran una locura, tanto como para llenar una cesta en cada mancha.

Tengo que decir también que nunca los he visto tan movidos, el ejemplo que tenéis en este video lo suyo hubiera sido que estuviera movido a un 30 ó 40 % de lo que se ve, esa era la producción normal de cada setal, pero con esa orientación perfecta donde tenían las condiciones exactas para reventar el suelo y algo que no fue casual sino que se alargo en el tiempo los corros estaban llenos de ellas, como digo algunos no movieron en toda la temporada, luego cambio el tiempo hizo más frio todavía del que ya hacía y salieron los Portentosum a miles y a finales de septiembre, otra vez lo nunca visto, por regla general y no en esa cantidad los suelo coger en noviembre para finales otra consecuencia del tiempo tan loco que hizo.

Por la parte que me toca me alegro siempre lo hago de que no salgan agitadores en alguna temporada o que se acaben rápido como ha pasado este año, no va casi nadie al bosque y eso se nota en el entorno, aparte de la paz y la tranquilidad que hay se ven pasar grupos de animales y esta todo mucho mejor conservado pero claro mi alegría es la tristeza de mi madre y es que con esto como con otras muchas cosas no llueve nunca mejor dicho a gusto de todos.

Lo dicho temporada magnifica para esta seta, de hecho el martes en Landete cogí unas cuantas llenegas negras, que estamos a mitad de diciembre, pues sí, pero mirad las temperaturas que hay esta perfecto para ir a por setas como siempre sabiendo por orientación el punto exacto donde se encuentran en el bosque.

Lo de Landete forma parte de otro artículo que subiré más adelante.

Emilio José Setas


Información Micológica

Es tiempo de recoger los resultados de los estudios de los ultimos años

Que buenos…no, que buenísimos resultados me están dando los estudios Micológicos que empecé a hacer en su momento, variedades antes de tiempo y en mucha cantidad, hace calor cambia todo de golpe y las setas se agusanan por lo que sería su ciclo normal por el exceso de temperatura yo las tengo aisladas y protegidas sea lo que sea que haga el tiempo y el clima, en fin un despropósito las manchas de …..Que estoy cogiendo

Os lo explico un poco y como siempre hasta donde pueda:

Tienen incluso un sistema independiente de recogida de agua o de rocío en su defecto por lo que se abastecen en gran medida por ellas mismas, además de estar todo colocado para que el agua que se vierta sobre ellas no las encharque y las pudra, todo pensado y rectificado al milímetro hasta crearles un espacio que es un microclima individual pues está montado para cada una de ellas, de manera diferente si esta la orientación a solana o a umbría, unas para protegerlas del exceso de calor y a las otras del exceso del frio, así que he creado de manera individual un microclima artificial con sondas en las cuales voy cogiendo datos viendo lo que crecen por días y cuál es su desarrollo que llevan con el paso del tiempo, lo que más me cuesta es el transporte de todo el material por el volumen que tiene lo escarpado del terreno y la gran distancia que hay para llegar, porque os recuerdo que todo esto está montado en medio del bosque, no supone problema alguno su peso,porque todo ello no pesara ni cuatro kilos, material en su mayoría de última generación mezclado con la más avanzada tecnología donde también podemos encontrar material que apenas vale unos céntimos, todo ello con una inversión por mi parte de tan solo 3.90 Euros, todo el resto me lo han regalado, desde aquí a toda esa gente que colabora en este gran proyecto Micológico de primavera darles las gracias.

Por ahora solo esto…


Agitadores de verano

Articulo 274

Niscalos en agosto de 2013

Hoy vamos a dar una mirada atrás, volvemos a agosto de 2013, concretamente al día 16, una salida a por níscalos con Juan y con mi madre a una de las zonas que llevaba años queriendo acercarme para investigarlo pero que por uno u otro motivo no había podido ir.

Ese 16 de agosto cambiamos el destino que tenia elegido en el mismo viaje de ida cuando todavía quedaban mas de cien kilómetros para llegar a la zona que íbamos en un primer momento se me ocurrió preguntarles si querrían ir a ver un sitio que me había gustado mucho en uno de mis viajes a andar por zonas nuevas años atrás y que me había quedado por visitar en tiempo más propicio pues esas salidas a buscar nuevos horizontes siempre habían sido en enero o febrero y claro setas ninguna, pero que ya sabía que era muy bueno para níscalo por el terreno que había y por todo lo que componía aquel bosque, pero claro aquel viaje allí significaba que si habían salido por lluvias y demás podía ser una locura, lo mejor del sitio es lo lejos que esta de todo y la ausencia de pistas, la única manera de llegar es a pie a través de unas montañas rocosas sin vida pero con muy buenos fósiles.

Pues esto era lo siguiente, cuando estabas hasta las narices de andar y dejando el coche cada vez mas y mas lejos, continuabas andando y si estabas arto de andar seguías hacia adelante y después de casi tres horas de camino a pie se empezaron a ver los primeros indicios de que aquello podía ser algo que íbamos a recordar en muchos años, cuando llevábamos en el bosque solo cinco minutos la cantidad de níscalo era tal que no sabíamos ni lo que nos podíamos encontrar tan solo cien metros más adelante….

Y claro cuando en la primera mancha habían mas de cien la segunda tercera…y llevábamos las cestas llenas en tan solo una hora y estábamos justo en el inicio del bosque, nos dimos cuenta que era un pleno al quince, níscalos y mas níscalos saliendo por todos los lados, recién salidos de pequeños a medianos y a cientos…se puede pedir más? Juan estaba como loco mi madre ni os cuento y yo aburridooooo de estar rodeado de níscalos, pero claro mientras mi madre y Juan se lo pasaran bien yo tranquilo, una de las pegas que le vi fue la cantidad de insectos que había en el bosque el calor es lo que tiene, porque ya sabéis que yo cuando veo algo así qué vais a poder ver vosotros también en los videos de más abajo como que me vengo un poco a bajo y abandono por la vía rápida me tumbo en el suelo mi mente no está preparada para ver esa barbaridad de níscalos, ese fue el problema para mí que eran níscalos y mi objetivo cambio y quería echarme una siestecilla que viene muy bien, pero claro con tanto insecto revoloteando como que no, es lo que tiene estar en el bosque en pleno verano.

Allí se cogió lo que se quiso, mejor dicho lo que les cabía porque no era factible salir y volver a entrar una porque a mí no me daba la gana y menos a por níscalos y otra porque con lo que llevábamos era más que suficiente, encima yo ese día cogí la cesta por si había alguna variedad que no fueran níscalos, pero no, todo lo que había era solo eso níscalos y mas níscalos, un espectáculo grandioso para el que le guste esta seta, para mí una pérdida de tiempo irrecuperable, pero que también es agradable de vez en cuando hacer feliz a la gente.

http://youtu.be/rB7an5vzwBw 

http://youtu.be/jwFIDmmHKNc


Información del blog (9-12-2012)

Tenéis pestaña nueva “Patrocinadores» y un video nuevo de Agitadores en “Videos de setas”

 


Información Micológica (Ultimo capitulo)

Articulo 200

Dias de frio y setas

Como se ha puesto todo de mal, eh? o por lo menos es lo que parece, estos días de frio intenso y de mucho viento a dejado las setas como el cartón, todo lo que ha pillado a “orientación mala” lo ha quemado, es lo que tiene pasar de otoño al más crudo invierno en tan solo unas horas.

Lo mejor es moverse en orientaciones sur, sureste o al este, todo lo demás nada, hay que tener también muy en cuenta el relieve y la altura de las montañas de los alrededores en el caso de que las hubiera y saber por dónde han incidido de manera más negativa tanto el viento como el frio.

Muy a tener en cuenta, los valles, laderas, bosques con bancal y llanuras lisas, con matices casi todo lo anterior descartado, después lo explico….

Más abajo os pondré unos dibujos para que veáis los sitios que se han librado de la quema, porque parece que hayan pasado unas fiestas falleras por el bosque, hay sitios que han llegado a -8 e inclusive a -9, casi nada, mandan como siempre las orientaciones pero por supuesto los microclimas, cuando las condiciones son muy adversas para las setas, ellos entran en acción y es donde podemos pasárnoslo de maravilla, mientras el resto del monte “se ha muerto” hasta el próximo otoño.

Microclimas, uno de los espacios más ricos en vida Micológica en etapas malas de afluencia de setas en el resto del entorno, unos sitios donde todo es posible y que no entiende ni de sequias ni de malas temporadas de setas, allí siempre se puede coger alguna cosa, por eso se llaman microclimas.

Por el momento, no hace falta en los días venideros acudir a ellos si hacéis lo que os digo y acertáis con las orientaciones, ahí radica el éxito de coger setas, por supuesto me refiero también a vuestros ansiados agitadores, pero que pudiendo elegir como bien sabréis yo me quedo con otras cosas, este noviembre se ha terminado siendo una locura en setas de cualquier variedad de otoño que se os pase por la cabeza, una maravilla poder ir al monte y volverme a casa algunas de las salidas con más de cuarenta variedades, algunas de ellas de primer orden, todo ello quedando relegado a un segundo plano, por la fuerza de este temporal que como digo lo ha arrasado todo. O por lo menos…me repito, es lo que parece.

Así que todavía es pronto para colgar las cestas, solo hay que saber hacia dónde dirigirse, lo demás es pan comido.

P.D. Aunque lleve este texto escrito desde hace varios días y sin poder subirlo por falta de tiempo esta información esta actualizada, lo cual quiere decir que las explicaciones de los dibujos son totalmente validas para este principio de mes de diciembre.

Las fotos mañana….

 


El jardín de las delicias

Articulo 179

Diferentes hábitats para otro tipo de productos de temporada

Un mal día de calor sofocante puede cambiar de repente y convertirse en algo espectacular, tanto por lo que ofrece la naturaleza como por el colorido de los productos.

Calor hace el que viene siendo habitual para las fechas que estamos, lo que ya no es tan lógico es ver que no cae ni una gota desde hace ya demasiadas semanas, con todo eso podemos decir que estamos con una gran sequia, mucho tiene que llover para que la cosa empiece a coger algo de humedad, una humedad que hace ya mucho que desapareció de casi la totalidad de la geografía Española.

Hace falta que llueva y mucho, ya no digo para las setas, para ellas hace falta mucho más que un par de tormentas de verano, hay otros productos silvestres que no necesitan ese grado de humedad que les hace falta a las setas para salir y eso hace que se convierta en un vergel, un jardín de las delicias….zonas distintas con productos de temporada y fuera de ella.

Este es un claro ejemplo de ello.

 


Setas de verano del 2012

Articulo 177

Salida del 24-7-2012

Noticias más frescas que las de este próximo artículo, no creo que haya ninguna por tres motivos, uno por la temperatura del día, estando en las fechas que se ven y otra por las setas que había ese día, microclimas perfectos formas de la montaña y orientaciones del bosque ligados a un entorno diferente, cuando más calor hace, mejor están ellos y la ultima por la rapidez en contaros como esta todo, que esto no lo suelo hacer nunca, en todos los aspectos que rodean al bosque y en los diferentes hábitats de setas.

Ayer me dirigí temprano hacia uno de los lugares más bonitos de los que suelo frecuentar solo en fechas distintas a lo que sería normal para la eclosión de las distintas variedades, diferenciando si esas salidas las hago en terreno calcáreo o bien en acido, suelo madrugar mucho para no volverme a casa a media tarde con todo el calor, lo normal en estas salidas en las cuales empleo varias horas entre ir y volver es que este menos tiempo en el bosque de lo que me cuesta llegar allí y volver a casa.

Día distinto a otros, muy distinto, tanto por las setas como por el frio que hacía, visite solo terreno acido, quería darme una vuelta por la zona donde cogí los agitadores que me quedaba a bastantes kilómetros de donde estuve, pero viendo el tema de la lluvia y la niebla, pensé que no sería buena idea, falta de visibilidad total y eso significaba que los níscalos podían esperar que con el susto del otro día con una visibilidad perfecta ya tuve bastante.

Con unos parámetros perfectos, niebla, lluvia y frio que más se podía pedir? Pues para que todo fuera perfecto…unas cuantas setas. Se hicieron de rogar pero empezaron a salir cibarius por varios setales que habían estado “Casi” parados en todo lo que llevábamos de verano, este año no me he ido de camping como el anterior y eso se ha notado con los cibarius, cuando ya casi los daba por perdidos aparecieron como si se tratara de un mes atrás, han venido con retraso pero se han recuperado en el sentido de su aparición y de lo frescos y bonitos que están.

Así que tarde pero han aparecido, de momento lo bueno de todo esto es que hay mucho pequeño, ya os digo que es como si estuviéramos a principios de verano, llevan un retraso en su salida de varias semanas, el significado de los pequeños es que no es una brotada casual sino que se han activado ahora, lo que duraran? dependerá de las temperaturas y de la humedad, pero al venir con retraso puede que estén inclusive hasta la mitad de agosto si viene el tiempo bien, todo esto habrá que ir viéndolo poco a poco.

No me esperaba que viniera un verano tan malo, tan seco y con tan poca seta, pero de momento es lo que toca, como he dicho antes si que echo de menos el haber salido de camping este año, pero me he confiado en exceso, aparte de que estar más de 20 días por ahí también se hace pesado, aunque ahora que se cómo va todo de lento y de escasez casi total de setas, (Gracias que han movido ahora) mejor hubiera sido hacer un viajecito aunque solo hubiera sido de una semana, en fin, al año que viene mas.

Si que puedo deciros que me imagino que es algo que ya sabréis que el monte está muy seco, nada tiene que ver con los últimos 11 años, si no se cogía seta de una variedad se cogía de otra, pero este es el peor de todos los veranos y la cosa esta mal, muy mal.

Sabéis que nunca pongo nada de manera inmediata, pero esta vez me hace ilusión compartir de forma rápida la salida de ayer, para que veáis que la naturaleza algunas veces tiene unos parámetros atípicos y que también poner en vuestro conocimiento que hay setas, menos que otros años, pero que siguen habiendo, por si queréis preparar alguna salida, así que por primera vez tenéis información súper actualizada del bosque y de la variedad que podéis encontrar ahora, pero os digo lo de siempre y este verano con más motivo las setas están muy muy muy localizadas.

No cogí nada más que cibarius, por el tipo de terreno donde me encontraba y como ayer se puso a llover y tuve que esperar a que parara y después me congele, lo digo de manera literal porque hacia un frio que era un escándalo, por todo ello volví a casa un poco más tarde de lo que normalmente lo suelo hacer, pero muy contento de ver el monte movido de setas, repito solo cibarius ni una variedad mas de ningún tipo, pues eso que en breve habrá que volver, encima para mañana jueves, el viernes, sábado y domingo…agua.

De esa manera los alargara mas en el tiempo y podre seguir disfrutando de ellos.

Por cierto mirad el reloj del coche cuando mas avanzaba el día mas frio hacia.

Y vosotros os animáis…..?

Saludos amarillos.


Agitadores de julio

Articulo 176

Microclimas de verano – Niscalos 2012

Con casi dos mil palabras de texto, este nuevo articulo se puede considerar totalmente diferente a los demas articulos que forman este blog por el contenido del mismo, espero que os guste.

Con una situación de lo más surrealista, paso a contaros lo que me paso esta segunda semana de julio.

Estaba yo en uno de mis sitios más tempraneros de setas, a la caza de alguna variedad despistada cuando empiezo a oír algunos ruidos de ramas delante de mí, ese ruido ya lo había oído antes (O al menos eso creía yo, por lo menos sonaba igual) Creía que se trataba del roce del cuerpo de algún animal tipo ciervos o cualquier otro, rascando su cuerpo en algún árbol para despojarse de los parásitos.

No lo tenía muy lejos de mí, unos 30 metros, pero estando la mañana en calma sin nada de viento se oía perfectamente, la verdad es que en termino de setas no había visto nada que mereciera la pena hasta solo dos metros más delante de mí, allí estaban!!!!! Los primeros agitadores de la variedad deliciosus delante de mí, que alegría, siendo los primeros y fuera de temporada como te que pones más contento que unas castañuelas…pero queridos y estimados amigos todas las historias por buenas que sean tienen un “pero” y este era de los gordos…..

Paso a contaros un poco lo que hay por allí….

Con un montón de lo que nosotros llamamos pimpollos (Pinos pequeños) y estando muy juntos unos de otros, tanto que a veces no se puede pasar pero que crea un tupido manto para mantener la humedad del suelo ya que ahí no llega el sol, el simple rocío de la mañana que va cayendo gota a gota al suelo deslizándose por las pequeñas ramas de los pinos crea una atmosfera perfecta para el desarrollo de las setas, imaginaros cuando llueve como se pondrá aquello, pero bueno vamos a lo que os estaba contando…me vino justo mirar el suelo y ver esa mancha de níscalos y levantar la vista para ver que lo que venía hacia mí, era un pedazo de toro de los que hacen historia, ni en mis mejores años corriendo vaquillas por las calles de Cullera había visto semejante bicho, al no llevar cencerro yo creía que sería como os he dicho antes cualquier animal, pero no…era un pedazo de bestia, solté la cesta y salí corriendo hacia un árbol que tenía en una suave ladera a unos tres metros a mi izquierda, subiendo de dos saltos que todavía me pregunto cómo pude subir con esa rapidez y a esa altura, el pino en cuestión, estaba en el mejor sitio posible y desde luego cuando tocaba, si me pilla unos veinte metros más a la derecha, me pilla en medio de un claro, pero como allí daba el sol, estaba buscando las setas más a ras de la sombra del bosque y de los pimpollos.

Tenía el bastón clavado en tierra porque me disponía a coger los níscalos, estaban preciosos recién salidos y pequeños, pero claro salí de allí como alma que se lleva el diablo a todo lo que me cuerpo daba, una vez estaba en el pino el animal soplaba, rascaba con la pezuña el suelo y tenía el rabo todo arqueado, mala señal….eso ya lo había visto con las terneras cuando tienen a sus pequeños y alguna vez que otra me a tocado dar un rodeo, aunque siempre procuro no molestar a ningún animal y dar la vuelta que haga falta, sea lo que sea que vea, porque yo siempre me considero un intruso en el bosque, los dueños amos y señores de ese entorno, son ellos y por lo tanto les pertenece a ellos.

Para resumir esta historia que ahora me arranca una ligera sonrisa, pero solo ahora, porque pensando donde estaba, que era en un sitio muy  escondido, solo con accesibilidad a pie y después de andar mucho, que allí siempre había habido terneras y una posible cogida de esa fiera de más de 400 kg, pues el resultado podía haber sido otro.

Ahora tengo un gran dilema, se que están fuera los rebollones, también que por primera vez en todos mis viajes a ese enclave hay toros de lidia, que no llevan nada que produzca ruido y que no está marcado con el cartel de “Reses bravas” qué bueno eso también se puede achacar a alguna que otra vaquilla, pero no…esto son toros como la copa de un pino y digo “son” en plural, porque después vi en el siguiente barranco más de cincuenta juntos, no haberlos visto antes….

Lo que sí que me sorprendió es ver doble valla que hace unos días no estaba y con electricidad, tenía otro alambre, junto al hilo de plástico que había y tampoco le di demasiada importancia, eso sí, al ver el hilo de metal, lo toque con suavidad y rapidez porque me lo imaginaba y así fue, tenia electricidad.

Que estáis pensando que esto se termina aquí….pues no, ahora viene lo bueno, el toro no se iba ni cantándole un pasodoble, yo disponía de todo el tiempo que quería no tenía prisa, pero esa bestia parda tenía más tiempo disponible que yo, iban pasando los minutos y solo ante cualquier leve ruido que se producía por allí, tipo algún pajarillo insectívoro que iba saltando por el tronco de los pinos y una ardilla que tiro un par de piñas, nada más, eso fue lo único que desvió su atención durante solo unos segundos, el resto del tiempo tenía sus ojos negros clavados sobre mi desde el principio, seguro que estaba pensando….Se me ha escapado por poco, pero si se creía que iba a bajar de donde estaba lo tenía claro el animalito, estaba bien sujeto a un pino albar, que sabéis que tiene muchísimos brazos y gruesos, por eso podía perfectamente aguantar lo que me echaran, llevaba una mochila con comida, agua, GPS, dos móviles, walkies, mapas y alguna que otra cosa como medidores, así que ya veríamos quien se cansaba antes, si la cosa se hubiera puesto chunga en pasar mucho tiempo pues ya hubiera pedido ayuda, pero estaba seguro que era cosa de tener paciencia, aquello era un tira y afloja él quería que bajara y yo que se fuera a tomar fchvakhns (Sin traducción)

El tiempo pasaba, iban sumando minutos y la cosa seguía igual, la verdad tengo que deciros que por la forma del pino, estaba en una posición muy relajada, pero a mí me preocupa que empezó a moverse de vez en cuando un poco, solo dos o tres metros a su alrededor, pero sin alejarse en absoluto, y estaba empezando a pisar la mancha de níscalos!!!!! No es que hubieran muchos, yo calcule al primer golpe de vista y lo que se veía desde la altura con esa panorámica que estaba yo que eran unos dos metros o dos metros y medio del suelo, una cincuentena de delicosus, eso era lo que había en un primer momento, pero claro, patas hacia delante, patas hacia atrás, que si vuelvo a rascar suelo por quinta vez en un minuto que si hago otro amago de arrancar hacia el árbol, vamos que me puso malo, solo viendo la que estaba liando, si por eso fuera poco, empieza a hacer sus necesidades y de todo no se privo de nada, todo encima de la mancha de setas, ya me daba igual lo que hiciera se había cargado casi el cien por cien de los níscalos, preciosos agitadores, pequeños, recién salidos con un color naranja que tiraba para atrás y que estaban hechos puré, por fin cuando a él le vino en gana, tan rápido como vino se fue, se marcho al trote y parecía más un caballo que un toro, se ve que dijo a este…ya le he dado la mañana, me he divertido un rato y ahora a pastar un rato, será nhgevosnfr (Sin traducción) pensé yo…estuve unos quince minutos más sobre el árbol después de ver como se iba y poniendo la oreja por si se le ocurría volver, así que estuve 47 minutos con el debajo de mi, mas esos quince minutos más para asegurarme que se había marchado y no llevaba intención de volver, total sesenta y dos minutos colgado del árbol como los monos, cuando por fin baje me di cuenta de que estaba todo machacado, bueno casi todos, cogí unos cuantos, que se podía haber convertido en la primera gran cogida de níscalos de la variedad deliciosus del año, porque estamos en julio, no es temporada y hace muchísimo calor, pero el toro se porto medianamente bien conmigo y pude hacer algunas fotografías no sin antes ponerme ojos en la nuca y es que no me fiaba ni un pelo de que no volviera, a todo eso  tenía la mente divida entre marcharme de allí, porque todavía no sabía si habían mas toros o continuar más hacia adelante en la dirección que llevaba hasta encontrar una mancha nueva en el caso de que la hubiera, porque antes de encontrar esos llevaba dos horas andando por esa zona, sin ver nada, ni buenas ni malas, decidí que sería buena idea continuar y así lo hice hasta que me encontré con ese mogollón de toros en ladera de enfrente por donde iba yo con caras de muy pocos amigos y me dije….Emilio, ya lo tienes bien.

Así que el gran dilema es ese, se que están, donde se encuentran, que son los primeros y que van a mas, solo hay que ver el suelo como esta de mojado, pero tengo un problema y es un problema muy negro y con cuernos, que a esos tonterías y bajadas de guardias las justas.

No me han importado nunca demasiado las vaquillas en el bosque pero es que aquí hablamos de otra cosa, es el doble de peso con la misma mala leche o quizás más.

Alguien tiene una capa por ahí?


Especial artículo 150

Articulo 150

2 de Enero de 2012

Este no es un artículo mas, es el 150 y quiero que sea especial tanto por su número como por su contenido, así que voy a empezar con él:

Erase una vez una salida planificada con bastante tiempo de antelación como tantas otras, pero que tenía como referente la fecha de la misma, un 2 de enero del 2012.

Llegue al sitio a primera hora de la mañana, día estupendo en cuanto a temperatura y a luz, la claridad del día era imprescindible para como dije en un artículo anterior no pisar las setas, pues cuando llego a los setales existe una oscuridad muy alta por lo tupido del sitio.

El sol empezaba a coger altura y yo empezaba mi pelea habitual con todo los matorrales y pinchos que me salían al paso, procurando avanzar de manera pausada para no clavarme más los pinchos en las piernas y por supuesto nada de estirar fuerte cuando notas el primer pinchazo porque entonces estas perdido.

Ese día prometía, iba andando muy relajado y sin ninguna prisa, porque con el entorno que os estoy contando las prisas no son buenas consejeras, tiempo tenía todo el del mundo y atravesar un bosque en esas condiciones con una cesta en cada mano no es fácil ni nada que se le parezca.

Pero después de casi dos horas de recorrido llego a mi destino, a la zona de las trompetas de los muertos y allí están ellas en todo su esplendor, firmes y rectas al cielo, ahora una vez allí y con esas vistas quedaba lo más laborioso elegirlas, para poder volver más adelante, algo que desgraciadamente creo que no hará…..vamos a decir “casi” nadie, por no decir nadie, ahí es donde radica uno de mis mayores éxitos, en guardar y dejar crecer para el día de mañana, porque setales puedes tener muchos pero si no los cuidas no tienes nada, una o dos cogidas y se acabo, tener setales como los que conozco sin cuidarlos es un sin sentido.

Partiendo de la base de los últimos comentarios que puse en artículos anteriores haciendo referencia a la falta de agua, esto cobra mucha más relevancia, una cosa es que tengas las condiciones climatológicas que ellas necesiten para salir y otra muy distinta es no tener nada de nada en semanas, por eso son microclimas, porque no les hace falta, imaginaros como se me van a poner las que deje allí con la lluvia de la semana que viene.

Este es uno de los setales que deje crecer en diciembre y que “salte” al que me fui ayer, los voy compaginando a mi manera y a conveniencia de lo que sea más beneficioso para el setal, este que fue el que cogí el día 2, estará para darle un vistazo en breve, pero el de ayer día 12, lo dejo para febrero, su crecimiento viene a ser más o menos el mismo, lo que cambio en volver en una fecha u otra, es el tamaño de las que me deje en el último viaje y así sucesivamente.

Los microclimas poseen una riqueza inmensa, ya no solo de setas si no de todo lo que lo componen, son sistemas muy frágiles que hay que conservar y procurar no dañarlos, porque solo con andar es quizás demasiado agresivo para su delicado entorno, imaginaros por un momento cuatro o cinco personas andando por allí, sería una catástrofe, ya no por la seta, para eso se tiene que saber cuándo ir y donde están, sino por la cantidad de ramas, flores o plantas que se romperían, por eso yo les tengo tanto aprecio y disfruto tanto con ellos, para mí lo de las setas hace ya mucho tiempo que paso a un plano diferente, mi objetivo ahora es entender el porqué de las cosas en la naturaleza, el desarrollo de todas las setas, algo que ya casi tengo muy bien aprendido y seguir saliendo a esos bosques, donde solo se oyen a los pájaros y a todo los animales que viven en el, las trompetas que sigan saliendo y el resto de setas también, yo estaré allí para darles la bienvenida como se merecen.

Fijaros también en el detalle de ir en manga corta a principios de año, es lo mismo de siempre temperaturas demasiado altas para esa fecha y todas las anteriores, por eso ha dado como resultado la salida de setas que ha habido y las que habrá, ningún año nuevo se paran las setas, ni por hielo ni por nieve, este año ha habido nada de lo primero y poco de lo segundo, sobre todo en mis últimos viajes a Boniches que son dos salidas de finales de diciembre que quiero compartir con vosotros y que subiré en breve.

Las fotos que pongo hoy del día 2, no tienen nada que ver con las del día 12, estas últimas son muchísimo más espectaculares….pero eso ya forma parte de otra historia.

Ellas me avisaron con un “Tranquilo, no te dejare tirado” pero claro ya no se referían a ese día sino a la próxima salida a por trompetas y la verdad es que cumplieron su palabra con creces.

Hoy hago un alto en el camino, os voy a poner lo que cogí ese día, aprovechadlo que no se si volveré a colgar a lo largo de todo este año otra salida en su totalidad.

Emilio.


Temporada Micológica 2012

Articulo 149

Setas de enero del 2012

Para escribir este artículo he tirado de armario y he sacado una cinta de casete, una de las casi 600 que tengo, gran parte de ellas descatalogadas, esta es para mí una de las joyas del año 1985 un álbum de los Sisters of mercy el cual empieza con la canción de “First and last and always” y le sigue “Possession” vamos a mí con esto me pasa lo mismo que a vosotros cuando pilláis una buena cogida de setas, que me lleva al séptimo cielo.

Dejando fluir de un lado la música de aquellos años memorables, entro de lleno a contaros porque está siendo un enero tan bueno, del que yo no me puedo quejar y del que mañana espero que sea todavía mejor, porque mañana me voy a por trompetas de los muertos, otra vuelta de tuerca a esos setales que tan bien se están portando conmigo.

En el artículo anterior os he puesto las setas pequeñas que están en el monte creciendo y saliendo a su ritmo, son maravillas de la naturaleza que en breve pasaran a convertirse en preciosas setas tanto por forma como por tamaño.

Quiero dejar constancia que todo esto de las setas de enero independientemente de lo que hay en estos momentos, hay que saber que aunque todos los años salen en mayor o menor medida esta vez lo han hecho en masa, en base a las temperaturas anticiclónicas de diciembre, un calor ilógico que ha producido con el paso del tiempo una salida de setas más grande de lo que sería normal en los microclimas, nos encontramos de lleno en otro anticiclón, ya he perdido la cuenta de los que han habido, eso para las setas junto a la humedad de esos entornos tan privilegiados a dado como resultado una autentica barbaridad en número de setas, por eso tengo mucha fe en la salida de mañana puede ser para la historia, también espero que los jabalíes se hayan comportado de hecho, como no me puedo permitir el lujo de que lo destrocen todo ya he tomado mis precauciones, así que muy mal se tendría que dar para mañana no dar un campanazo de esos que hacen historia.

Estar están porque me las deje creciendo, y la última vez que Salí a por trompetas de los muertos ya “Salte” esos dos setales para darles más tiempo y que creciera todo como toca, siendo este como es el artículo 149, ya he dicho en el Facebook que quiero preparar el 150 a conciencia que sea algo especial y vaya que si va a ser especial, cuando la gente ya se ha despedido de las setas y la poca gente que sale dice que está todo seco, que razón no les falta, pero hay que añadir o mejor dicho añado….que depende de donde se vaya, yo os estoy preparando un articulo cojon..do, mejor manera de empezar el año es imposible, por lo menos para mí, va a ser un articulo diferente, tanto por la fecha del 2 de enero como por el contenido de las fotografías que voy a poner y es que continuo con todos vosotros poniendo lo último de lo último en cuanto a contenidos de primer orden para que sepáis lo que se cuece ahora por los bosques, que encontréis las setas ya es otra historia en la que yo ni entro ni salgo, eso sí, procurad acertar la zona de paseo ya no digo coger mucha seta, algo medianamente normal para lo que sería estas fechas, con mucha suerte tapar el culo de las cestas y a casa, porque hoy he puesto el gasoil a 1.41 Euros, decían que si iban a bajar los combustibles y tal, pero lo hacen del camión cisterna al suelo.

Yo porque sé dónde voy, sino os puedo asegurar que no saldría de casa tan a menudo como lo hago, hoy me he ido otra vez, mi octava salida de este 2012, mañana será por tanto la número 9.

Aunque voy sobre seguro desearme suerte que un golpe de efecto tampoco viene mal.

Termino poniendo unas fotos estupendas de setas en un estado inmejorable de este magnífico 2012 estas setas ya tienen un tamaño distinto a las del anterior artículo, quizás las deje hasta febrero o quizás no, depende de cómo me dé, todo esto sobre la marcha.

Saludos cordiales.

P.D. Sigo escuchando…… «The Sisters of Mercy»


Las setas en enero siguen saliendo

Articulo 148

Temporada de setas 2012

Hoy he visto los modelos meteorológicos con los que trabajo y hago mis mediciones los cuales apuntan a las primeras lluvias de este 2012 para la semana que viene, la noticia es fantástica, por fin va a caer algo de agua y va a estar muy repartida, no es que se vea gran cosa de litros pero menos es nada, aun así si que van a haber zonas en las que las lluvias sean más generosas, como siempre pasa.

Serán esas zonas siempre y cuando sean buenas para setas de finales de invierno y principios de primavera las que habrá que ir siguiendo día a día para saber su evolución.

Como el monte sigue teniendo setas, en las zonas más expuestas al sol y al aire tendrá que empezar los ciclos de nuevo, ciclos que ya quedan muy lejos de lo que fueron el año pasado, ese tipo de setas está parado y reactivarlo no va a ser suficiente con el agua, también es imprescindible la temperatura algo difícil de tener en las fechas que nos encontramos, así que siendo casi mediados de enero solo nos queda volver a echar mano de los microclimas, esos sitios mágicos que no dejan de dar setas cuando en el resto del bosque hace ya muchos días que se terminaron.

Con todo ello y dejando las setas crecer, venimos a lo de siempre, hay sitios que no necesitan agua, siguen teniendo setas, de todos los tamaños y de contadas variedades, tampoco creo yo que haga falta más, con cuatro o cinco especies distintas le sobra, por lo menos para mí, que ahora entre Lutescens y trompetas de los muertos poca cosa más pongo en la cesta y repito que no es porque no hayan, sino porque el sitio en la cesta es un bien muy preciado para mí y pudiendo elegir, los agitadores como que no.

Algunas manchas de setas siguen viéndose en el bosque, como por ejemplo los agitadores, ellos van a lo suyo, igual les da el tiempo que haga y como lo haga, eso sí, tendréis que situaros bien en el monte para poder pillarlos que eso en enero no es tarea fácil, pero con un poco de idea y buena movilidad todo se puede hacer, lo que hago es fotografiar los grupos de agitadores y si ese día no viene nadie conmigo, después de hacer la foto me los dejo todos allí, también están saliendo las Ramarias aureas, y estamos en enero….vaya tela, el monte es una caja de sorpresas, tiene de todo, indistintamente de la fecha que vayamos, solo hay que saber a dónde dirigirse y a por lo que vas.

En este articulo pongo unas fotos de las setas que tengo creciendo de la semana pasada, fijaros bien que en el tamaño no se aprecia, pero las trompetas tienen sobre dos cm, los agitadores son de grandes como los botones de una camisa y las Lutescens las hay de varios tamaños, pero por regla general no pasaban de un cm de sombrero y de un cm de altura.

Así que viendo estos pequeños ejemplos ya podéis observar que todo sigue su curso, pese a que las condiciones meteorológicas que no son de lo más favorables para ellas.

Aquí hay que echar mano de la reina de las virtudes….la paciencia, cruzar los dedos y a esperar unos días, luego que hayan desarrollado como toca y a elegir las setas, ir saltando los setales por tiempo y dejarlos descansar para que cojan mas tamaño, cogiendo otras setas en otros enclaves diferentes y así sucesivamente.

Saludos.


Microclimas y setas de invierno

Articulo 146

Habitat de las trompetas de los muertos

Estimados blogueros:

Cada vez sois mas los seguidores de este blog, se cuentan por muchos miles cada semana, es por eso que intento contaros el día a día de cómo está el bosque, un emplazamiento muy generoso que nos ofrece ya no solo setas sino muchas cosas más, poco o nada hay en internet que os de una información tan de primera mano cómo este blog y yo como siempre os reitero mi agradecimiento por vuestras visitas.

Empiezo ahora con una pequeña descripción sobre el hábitat en el que cojo las trompetas.

Cuando uno se pone a coger setas fuera de temporada la palabra fácil no existe en el diccionario, por regla general todos los pasos que damos en otoño que es la época del año más fructífera en cuanto a especies, se diluye en los meses de invierno como el agua arrastrada por un barranco.

Hay que cambiarlo todo y esperar que las setas fructifiquen, algo bastante habitual pero que no ocurre todos los años con las mismas variedades, pero que por el contrario sí que se suele dar con distintas variedades, todos los años por estas fechas no tiene el porqué haber trompetas de los muertos, pero si tener otro variedad de setas en sitios y hábitats distintos.

Para mí el mas engorroso de todos son los setales de trompetas de los muertos y los de las Lutescens, por su dificultad para acceder a ellos y luego lo complicado de andar por allí, es un laberinto de arboles caídos de años atrás por el viento y una maleza que ni yo me acostumbro a ella y eso que ya son muchos años los que voy por allí y cuando vuelvo a la temporada siguiente, me fijo en lo que han crecido las Ericas y las hay de un tamaño de más de un piso de altura, cuando son así de grandes ya no hablamos de matorral, son arboles con un tronco central grueso y casi de igual tamaño a los que tiene el mismo árbol a su alrededor.

Entre las Ericas, los Cistus, pinos y mas tipos de arboles y matorral, aquello se convierte en un sitio de difícil acceso, por lo intrincado que esta y una vez allí estas todo el rato avanzando casi de rodillas, a eso añadirle zarzas, aliagas, enredaderas con pinchos y un sinfín de contratiempos en forma de púa que se clavan con solo mirarlos.

Todo este gran problema queda relegado a un segundo plano, por la fascinación que supone verte el suelo lleno de setas, es un paraíso para ellas, un pequeño gran microclima que hace que todo lo que me cuesta llegar, las heridas en las piernas que me produce tanto el ir y como el rato que estoy allí se disipen en un santiamén por una vuelta al coche lleno de las setas y que producen esos sitios en épocas fuera de temporada para ellas, a eso hay que añadirle que estamos en enero y que siguen saliendo, que las estoy cogiendo desde principios de diciembre y que van a durar un tiempo más, pues como que estoy de enhorabuena.

Que es un terreno que te da una sensación de salir corriendo y no volver por allí, desde luego, que con cada pinchazo que te das que son muchos te vas acercando mas y mas a las setas, también, es cuestión de relajarse y de no pensar en ello, sino os prometo que seria para no volver, pero claro el decir…..dos o tres cestas y a casa, es muy goloso.

Esta semana voy a volver a hacerles una visita, una visita a esas trompetas de los muertos que tengo creciendo y que volveré al pincho como yo lo llamo, ya que estamos deciros que tengo unos fotos muy reveladoras a la hora de elegir las setas en el monte os pondré un par en otro artículo para que comparéis lo que cojo y sobretodo la manera que tengo de hacerlo.

 Me dije un día que no volvería a por Lutescens, de hecho ya hacia muchas semanas que no iba, porque estaba midiendo unos datos para varias cosas y era para mí demasiado desplazamiento de un lado al otro, pero mirad por donde….el otro día me dije Emilio….date un caprichito, vete a coger unas Lutescens y nada así lo hice, no hace falta que os diga cómo estaba el setal, ya os podéis hacer una idea, se cogen las setas casi sin querer ir a por ellas, pero volviendo a lo de antes y sin salirnos de la historia que os estaba contando, enero es un mes fabuloso para las setas haga el tiempo que haga, pero única y exclusivamente hay setas en los microclimas, se entiende en una cantidad razonable y seta de esa calidad, el que tiene un microclima tiene un tesoro, el que tiene una veintena como yo, pues eso…..

Este articulo es para que veáis su hábitat las fotos de las trompetas las pondré en otro artículo más adelante.

Un saludo negro, muy negro desde el pincho.