Blog de setas y hongos de Emilio Jose Setas

Micologia

Agitadores en Torrente

Articulo 355

A por gitadores en diciembre

Como dicen en mi pueblo a toro bien pasado la mie.da se ha secado y ya no hay moscas que se arrimen por allí, yo lo digo de otra manera, a toro pasado el monte ha cambiado y la gente se lo piensa antes de aparecer por allí…

Que nos vayamos al Decathlon a comprar que me vea aquello lleno de gente y que le diga a mi madre quédate tu que yo me voy a darme una vuelta por allí en frente a ver que hay…no tiene precio.

Sabéis que más de una vez he comentado que en época de lluvia suelo ir a coger caracoles ya que salen muchos, no es que esperara ver nada de nada es más teniendo en cuenta el tiempo que hacía que no llovía, pero claro el bosque es una gran caja de sorpresas, el Decathlon lleno de gente y el monte de enfrente lleno de agitadores habrá cosa más loca que esta, teniendo en cuenta la gran afición a esta seta que hay en Torrente sabiendo que gran parte de los mejores seteros de España se encuentran en esta población, jijiji.

Como no quería que a mi madre le diera un patatus la deje comprando tranquilamente sin decirle nada de nada este video fue el tercero que grabe aquí ya había ido a buscarla y nos metimos en un monte aparentemente sin vida Micológica pero que la montaña tiene una forma y una orientación casi perfecta hace una vaguada donde el poniente no le afecta nunca y está protegida por otra que tiene delante la cual tiene una antena roja y blanca de tamaño descomunal pues en esa zona se convirtió para nosotros en tan solo tres horas en el paraíso del agitador teniendo en cuenta donde estábamos no fue un logro fue lo siguiente.

Estuve el día 18 de diciembre he vuelto después no voy a decir cuándo y he vuelto a coger no en tanta cantidad pero si para pasarlo estupendamente y poder comer unos agitadores frescos y sanos.

Ahí queda eso.

https://youtu.be/CxiXfsfHlHE

 


Boletus con temperaturas extremas (Articulo 351)

Han pasado cuatro meses y aquí estoy de nuevo, después de todo ese tiempo inactivo en el blog, las cosas han mejorado y os puedo dedicar el tiempo de la forma y manera que os merecéis, porque para hacer las cosas a medias más vale la pena no hacerlas.

He vuelto con un video sobre Boletus, he pensado que sería buena idea subir este pequeño video sobre Boletus aereus, en este verano se dieron las condiciones esenciales para que se produjeran una de las mayores brotadas de Aerus de los últimos años, tormentas cada dos por tres y unas temperaturas muy elevadas los hicieron salir en masa, tantos que era imposible llevárselos a casa cuando íbamos a por ellos cogíamos un par de cajas en lo que suspira un gorrión, estaban plantados y había tal cantidad que salían hasta por medio de las pistas.

Hoy todo aquello es un recuerdo, recuerdos de un verano memorable en el cual hemos disfrutado como niños de ellos y luego de las Cesareas que salieron en igual o más cantidad, quiero escribir un artículo sobre ellas, quizás el próximo y contaros un poco algo sobre esta variedad tan llamativa y tan buscada.

Lo de este verano con los Boletus fue tan bestial como llegar aparcar el coche y en hora y algo a casa no nos separábamos más de 200 metros del vehículo, mientras yo los elegía mi madre les quitaba la tierra del pie, luego se arreglaban en las cajas y al coche, así hasta que cogíamos unos cuantos kilos (Pocos…para lo que había) jajajaaja, pero era más que suficiente, no nos hacía falta nada más, me gusta estar cogiendo setas en condiciones extremas como es el caso que nos ocupa, aquí el calor derrite hasta las ideas, tienes que estar tirando agua por encima sin parar porque no hay quien resista el calor que hace allí, es totalmente lo contrario a lo que necesitarían otras variedades de setas que serian mucha humedad y temperaturas templadas, aquí con ellos siendo Hongos negros como los llaman en muchos sitios es todo lo contrario, calor y cuanto más mejor.

Setas termófilas, setas que necesitan del calor para poder salir y llenar algunos de los bosques de esa delicatesen que son los Boletus, salida que viene precedida por las granizadas y luego las fuertes subidas de temperatura, esto es todo una cadena las temperaturas tan altas propician la formación de núcleos tormentos los cuales en la mayoría de los casos desembocan en fortísimas granizadas, pero muy localizadas, para una buena cogida de Boletus en verano, se deben conocer al dedillo, varios parámetros los cuales nos van a hacer que nuestras salidas sean un éxito total o como puede ser habitual en muchos casos un fracaso estrepitoso.

Los números para que todo eso se haga posible los tengo muy claros, no los voy a explicar aquí ya que son demasiado explícitos, pero sí que os diré, lo siguiente:

Tormentas: tienen que caer durante varios días y siguiendo un patrón que no voy a explicar

Granizo: cada “X” tiempo tiene que volver a repetir, no basta con una granizada ni tampoco con dos o tres si se sale fuera de un margen de días, deberíamos entonces empezar a contar de nuevo desde la granizada considerada “buena” y cuando volviera a repetir que cayera en el mismo sitio del que ya tenemos apuntados los datos correctos.

Temperatura: cuando más alta sea muchísimo mejor mas Boletus y Cesareas van a salir, tiene que ser en el plan de treinta y pico grados durante varios días, picos incluso de cuarenta grados, no es para nada malo para ese tipo de setas, todo ello en el plan de no poder ni respirar del aire caliente que entra en nuestro organismo y como digo que perdure en el tiempo nada de subidas puntuales con eso no hacemos nada.

Humedad total y relativa: En estos casos es prácticamente nula, solo hay polvo, calor y bichos por todos los sitios, sobre todo mosquitos, tábanos y toda serie de insectos relacionados con el calor extremo.

A día de hoy la tecnología te sirve en bandeja muchos de estos datos y olvidaros de las torres meteorológicas que esas están en un punto concreto y las tormentas de verano te caen encima a cubos y doscientos metros más adelante está el sol fuera y el terreno seco como un desierto, lógicamente no voy a decir como consigo un control tan riguroso del bosque, aunque de vez en cuando voy a hacer una inspección ocular sobre el terreno por el mero hecho de pasearme ya que la provincia de este articulo que no es otra más que mi querida Cuenca la tengo relativamente muy cerquita, me doy una vuelta y aprovecho para ir a ver a algunos amigos.

Hoy que empiezo a escribir y estoy simpático os puedo decir y añado, que cuando vayáis al bosque os fijéis cuando salen los vehículos de las pistas hacia las carreteras podréis ver las manchas de barro de las ruedas aunque esté seco sobre el asfalto dependiendo de la cantidad de tierra que haya apegada sabréis más o menos la cantidad de agua que ha caído y también cuando cayó, para esto último deberíais de fijaros en el color de la tierra, también podéis bajaros del coche y coger un poco ver si esta apelmazada o suelta, sabiendo de donde vienen esos vehículos, tanto coches como tractores, motos o lo que sea que circule, sabréis más o menos como ha estado esa zona sin necesidad de entrar a ningún sitio.

Si lo que queréis saber es la cantidad de granizo que ha caído en una zona también estando en el sitio es muy muy fácil, solo tendréis que fijaros en cómo ha dejado los arboles y la cantidad de ramas o de hojas que hay por el suelo, donde empiezan las ramas rotas y donde terminan esa será la delimitación de donde empezó y termino la granizada, también se puede saber cuándo cayo eso lo indicara las ramitas o ramas de los arboles, si todavía están verdes por donde las rompió si tiene resina o si no ha salido todavía….son muchas cosas las que deberéis tener en cuenta para llegar en plena montaña en julio y coger los Boletus con el poro blanco, teniendo en cuenta que se pasan e de un día para otro, a eso le llamo yo adelantarse a la situación.

Hay bastantes más cosas pero que como comprenderéis me guardo para mí y eso que hoy estoy contentillo con este nuevo artículo y después de tanto tiempo sin escribir nada, porque hoy con estas líneas he contribuido a una buena labor social y de entretenimiento ya que mas de un blog de esos que me copia los artículos que escribo se había quedado muerto, como yo no quiero que lo pasen mal por falta de ideas por lo menos con esto se pueden entretener un tiempo.

Las setas para mi pertenecen a un mundo fantástico y que puede haber mejor que saber con precisión milimétrica y con bastante antelación donde van a salir ellas, antes incluso de que el micelio que está bajo tierra lo sepa….

E incluso los animales del bosque hayan aparecido por allí para comerse la seta, pues inclusive ahí, nosotros solemos llegar antes.

Emilio José Setas.

https://youtu.be/DSvomirImiM


Setas de San Jorge 2015

Articulo 347

Un día mas de prados

Bien es sabido que cada año me da por una cosa diferente, puse de moda las famosas cajas verdes plegables, las portadas de los periódicos con las setas cogidas ese día en su mayoría variedades fuera de temporada o cuando en el monte estaba todo seco, otras veces ponía las cestas, otras solo cuatro setas…

Ahora me ha dado por extender las setas en la mesa, sacarlas de las cestas y hacerles una foto o como es este caso un vídeo sobre ese momento.

En algunos vídeos habréis escuchado que no soy partidario de enseñar demasiado y mucho menos de mostrar lo que cojo, en estos últimos días y por un espacio breve de tiempo me ha dado por lo de las mesas, bien estando en casa en Gandía, como en la casa de Cuenca, como no hay seta esto cobra una relevancia especial, con eso podéis ver que en el mundo de la Micología todo es posible y por muy mal que venga la temporada siempre y sin excepción hay setas en el bosque, solo hace falta saber dónde.

Este es un ejemplo de una primera quincena de mayo fabulosa, donde hay de todo, hasta agitadores, a lo que no voy es a por Boletus en las provincias donde me muevo están llenos de gusano, no merece la pena ir a por ellos, demasiado calor.

Saludos perrechiqueros.

Dedicado a Ivano Venturi.

https://youtu.be/vIrNON92cXs


El murgolaire

Articulo 345

El cazador de Murgolas

Murgolaire: Se dice de aquel que le gusta ir a buscar Murgolas, también llamadas Colmenillas, Doncellas, Cagarrias, Piñuelas, Morchellas o Morels.

Murgolas es un término que utilizan para llamar a esta maravilla de la naturaleza por las zonas Catalanas, hoy en día hay muchos sitios que hablan sobre ellas, es sin duda la seta de primavera que junto al perrechico mas aceptación tiene en este mundo Micológico de luces y sombras.

Se ha puesto muy de moda salir a buscar esta variedad cada día más perseguida que tiene como virtud por lo menos para mí, lo difícil que se pone cada temporada por los factores que le son muy determinantes a la hora de aparecer en uno u otro sitio o como a veces también pasa en ninguno, no es extraño que pasen varios años sin salir en una zona determinada.

Seta delicada como pocas y no digo a la hora de transportarla en la cesta para aquellos afortunados que la localicen sino a la hora de saber su ubicación exacta, cierto es que las Murgoleras (Sitios donde están las Colmenillas) necesitan unas condiciones demasiado peculiares para que cuando encontremos un setal o varios (Algo difícil, muy difícil…) volvamos al tiempo al mismo setal y hayan continuado saliendo, ya ni os cuento si eso va en vistas a la próxima temporada, como digo seta complicada como pocas, por eso cada salida es un reto saber el donde, cuando y cuanto van a aguantar, podría decir de paso que como a todas las setas a estas en concreto el viento las destroza de manera literal, en el momento que se seca la punta digo, adiós muy buenas, se acaba en un plis la campaña murgolera de 2015, yo he salido tres veces este año a por la negra, la cónica de alta montaña no cojo otra variedad, no pierdo el tiempo yendo a por otras variedades que salen en riberas, árboles frutales, quemados, zonas de desbroce, terraplenes, zonas de tierra removida o bien bosques mixtos de terreno calcáreo de pinos y encinas, todas esas las tengo borradas de mi lista, con lo poco que duran como para invertir tiempo en ir a buscarlas en otros hábitats y otras variedades, por mi parte, ni pensarlo…

De momento puede ser un gran año, pinta de eso tiene, al final contara las que se hayan cogido, quedara en un segundo plano si ha sido mejor o peor, pues cuando el año se complica sea para la variedad de seta que sea a mi me beneficia la gente deja de salir y aunque muchos de los setales siguen estando vírgenes o lo que es lo mismo por tocar, cuando la cosa empeora y se corre la voz de que no hay esta u otra variedad la gente se queda en casa casi en su totalidad y ahí es cuando tengo mis setales aislados a tope y en el resto voy cogiendo cuatro aquí y tres allá, pero que al final todas y cada una de ellas cuentan, este 2015, llevo 357 Colmenillas, no está nada mal si tenemos en cuenta que solo voy a por negras, que todavía no han salido porque es muy pronto y porque a día de hoy en mis puntas tempranas hay bastantes más en tamaño mini que las 357 que llevo ya cogidas, así que con esos números en breve me colocare en unas 1.000…

Saludos Murgolaires.

 https://youtu.be/DStUBzX-GVg


Marzuelos en Castellón

Dedicado a unos buenos amigos de Cuenca…

https://youtu.be/2TVqwkcEgfo


A por Colmenillas a Cuenca

Articulo 344

Cogiendo Colmenillas en 2015

Lo más normal es que cuando salgo ya sepa con mucha antelación lo que voy a coger ya que lo llevo todo estudiado y repasado para que eso sea así.

Esta salida fue en Cuenca en las choperas de Alcalá de la Vega, uno de mis sitios favoritos para la seta de primavera, en este video hago un repaso a las setas que se pueden encontrar en toda esa zona, el hábitat de la zona son campas, chopos y pinar.

La gente no tiene previsto que la cosa puede cambiar en horas y que aunque nos encontremos a principio de Marzo las setas vienen como siempre acondicionadas por el tiempo.

Hay que saber y tener en cuenta que en muy poco tiempo todo se puede girar del revés, tanto las setas como nosotros dependemos de la climatología y la meteorología, ellas porque si no se les dan los factores favorables para que salgan no aparecen y porque nosotros si no sabemos eso no veremos ni una seta.

Que las setas están en el bosque durante todo el año y a distintas alturas es algo que ya muchos saben lo que no saben es donde se encuentran cada vez.

Por fechas que sería lo normal en otras circunstancias todo el mundo está saliendo al marzuolus y yo me pregunto, porque? Porque estamos en marzo? La seta de marzo como su nombre indica el buscado, ansiado y odiado marzuolus a partes iguales por los que no los encuentran vienen como todas las setas del mundo mundial sujetas a temperaturas y humedad, con el anticiclón que tenemos ya dije hace unos días en el Facebook que no iban a ser unas temperaturas que estarían más altas de lo normal de manera puntual sino que por el contrario se iban a mantener en el tiempo y bastantes días, aunque las mañanas sean frías o muy frías que es lo que toca para estas fechas, las temperaturas de unas alturas de 1400 m invitan a medio día a ir por allí en manga corta, teniendo en cuenta los días que hace que eso esta así y los que quedan hay que replantearse las salidas a la búsqueda de setas y también lo más importante la variedad que podemos tener fuera con este “caloret” que tenemos sobre nuestras cabezas, algunos hablan de que se presenta una muy mala temporada de primavera otros ya la dan por finalizada, es que son muy tremendos, ahora hay variedades que no deberían de estar como Colmenillas, el agitador es un clásico de todos los años así que a ese lo nombro pero a método de información y las Lutescens.

Viendo el cambio tan fuerte que había y lo que venía por eso decidí hacer esta salida a estas choperas y luego pasarme por Algarra a un sitio que en su día sacaron desbroce, no es el sitio exacto pero para que os orientéis, allí me lleve una gran sorpresa las colmenillas estaban apegadas, preciosas y a manojos, como siempre las fotos se las envié a mis amigos mas íntimos, hoy voy a subir una de esas fotos al Facebook para que la vean la gente que tengo agregada, como resumen deciros que hay Colmenillas, digamos que voy “Coqueando” con ellas el otro día subí una foto con unas cuantas y con el periódico que tanto les gusta a algunos, pero se ve que no pillaron el mensaje en aquel momento se fueron al Marzuolus y pincharon ahora gran parte de esos amigos boletaires que están esperando a ver que ven por ahí para salir a toda prisa al bosque han ido esta vez a por colmenillas y se han vuelto a estrellar, como para decirles que hay Lutescens y agitadores…no quiero ni pensarlo.

Saludos desde Castilla La Mancha.

http://youtu.be/Cxeb4lzJUPI


Colmenilla negra, la gran incomprendida.

Articulo 342

Setas de primavera

Una de las setas mas efímeras por lo pronto que se termina y una gran incomprendida por muchos aficionados, digo incomprendida porque es una seta que hay que entender el cómo y el porqué esta allí o no aparece, también va ligada con una variedad de seta que sale en otoño comparte el mismo hábitat, una variedad que no voy a decir aquí, el porqué es por la dificultad que entraña esta variedad y prácticamente todas las que salen en primavera salen en manchas y localizadas, el ponerte a andar sin ningún rumbo fijo da como resultado una pateada de las gordas sin posiblemente ver ni una ni media, todo ello viene recompensado y olvidado cuando encuentras las primeras, luego todo viene por el tiempo que vaya a hacer a la altura de la temporada que llevemos y de algunas cosillas mas que es ahí donde reside para mí lo que es el mayor espectáculo micológico de la naturaleza, este 2015 me he propuesto encontrar varios setales mas de ellas y lo voy a hacer como siempre andando mucho y cuadriculando el terreno a partir de mapas del ejercito son muy importantes también las curvas de nivel tanto por la nieve que se puede acumular en ciertas zonas como por el agua que se pueda o no acumular todo esto también hay que tenerlo en cuenta.

Busco un monte a unas alturas determinadas con un tipo de vegetación específico y con unas orientaciones precisas además del bosque y con un suelo que a ellas les encanta, todo ello sabiendo que dependiendo de en el mes que me encuentre y en la fecha añadiendo el clima que haya hecho tendré que mirar en uno u otro lado.

Hoy todo eso y unas cuantas variantes mas las tengo muy bien aprendidas por eso quiero ampliar los setales no porque no tenga bastantes y de sobra con los que conozco sino porque ando buscando una vez más un…”Lo sabía” aquí están..

Algunas cosas son cuestión de suerte aquí no hay suerte que valga la experiencia y la intuición me la da los años que llevo metido en este mundo que casi es toda mi vida hoy gracias a la última tecnología casi es posible hacerlo desde casa, aunque la ultima palabra la tiene el bosque ya que necesitas varias cosas que compongan el entorno y tan necesaria es la primera como la ultima variante.

Ya tengo marcados todos los sitios a explorar en tres provincias todos ellos estudiados meticulosamente, escogiendo las zonas en función de lo que he explicado antes hoy podéis encontrar mapas de todo tipo en internet donde os dicen absolutamente todo, eso sí, debéis de tener muy en cuenta que es lo que buscáis, es difícil pero con la experiencia necesaria de saber a las Colmenillas que es lo que les hace falta no deja de ser un mero pasatiempo y claro llegas allí para dar el último ok y asegurarte de que esta todo en su sitio y no queda otra que esperar, teniendo elegidos los sitios desde mi despacho me queda solo patearlos y ver que todo lo que forma el bosque es justo lo que la Colmenilla necesita luego como todavía no han salido porque es muy pronto solo me queda esperar, habrá zonas que tendré que descartar pero en los sitios que este todo en su sitio será para alucinar cuando les llegue la hora de salir y yo queridos amigos estaré allí esperándolas con los brazos abiertos y las cestas preparadas, solo es cuestión de tiempo….

http://youtu.be/Q8h8ww7RrbQ